スナックサンドでフレンチトースト定食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   働き方改革で店休日前日の夕方のスーパーに行くと半額で５４円のスナックサンドが沢山ありました。
   この３種類を購入し使用しましたが、他の味でもヤマザキのランチパックでも良いです。

2. 2

   ボウルに★を全て入れて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。

3. 3

   スナックサンドをサッと漬けます。
   パンがふわふわで柔らかいのでサッと潜らせるだけでも卵液をしっかり吸います。

4. 4

   熱した鍋で３を焼きます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油やバター等は不要かごく少量で良いです。
   このレシピでは卵液にマヨネーズ多めでバター無しで焼きました。

5. 5

   スナックサンドが焼き上がったらお皿に盛り付けます。
   
   食べやすい大きさに切り分けたスティックセニョールを炒めます。
   
   ブロッコリーやカリフラワーにしても良いです。

6. 6

   スティックセニョールにある程度火が通ったら手で裂いてほぐしたエリンギを加えて炒め合わせます。
   
   キノコも家にある物やお好みの物で良いです。

7. 7

   エリンギにある程度火が通ったら鍋の真ん中を開けてフレンチトーストに使用した残りの卵液を入れます。
   卵が半熟になったら全体に炒め合わせれば卵炒めの出来上がりです。

8. 8

   皮を剥いたしらぬいと芯を取ったりんごを食べやすい大きさに切り分けます。
   お皿にフレンチトースト、７の卵炒め、しらぬいとりんごを盛り付けて完成です。