キウイとマーマレードのジャムでおからパンケーキ レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
マーマレードとキウイの甘酸っぱくて爽やかな風味でとても美味しいパンケーキです。
おからパウダーでボリュームUPなのにヘルシーです。

材料(2~3人分)

ホットケーキミックス
1袋(150g)
おからパウダー
大さじ3
たまごといちゃいました
1本(100g)
マーマレードとキウイのジャム
150g
牛乳
100cc
バター(有塩)
15g程度

作り方

  1. 1
    丸鳥鶏卵さんのたまごといちゃいました(冷凍溶き卵)を使用して作りました。
    生卵2個で作っても良いです。
  2. 2
    簡単♪マーマレードとキウイの即席ジャム(レシピID:
    1360024972)を使用して作りました。
  3. 3
    ボウルにたまごといちゃいましたと牛乳、マーマレードとキウイのジャムを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    3にホットケーキミックスとおからパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせます。

    ※混ぜ過ぎたり強く捏ねたりすると焼き上がった時のふんわり感がなくなりますのでご注意ください。
  5. 5
    バターを溶かしたスキレットに4を全て流し入れます。
    温めておいたオーブントースターで焼きます。
    160℃で20分間ほど焼きました。焼き加減・時間はお好みで自由に調整して下さい。
  6. 6
    このようにこんがりと焼き上がったら出来上がりです。

    焼き方はスキレットとオーブントースターを使った一例です。
    フライパンやホットプレートで普通に焼いても良いです。
  7. 7
    食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けて完成です。
    このまま食べても十分美味しいですが、お好みのトッピング等をして食べても良いです。

おいしくなるコツ

分量・味付け等はお好みで自由に調整して下さい。

きっかけ

さっぱり爽やかに食べられるパンケーキとして考案し作成しました。

公開日:2021/09/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ簡単おもてなし料理簡単お菓子キウイオレンジジャム・マーマレード
関連キーワード
誰でも作れる みんな大好き 子どもが喜ぶ スキレット
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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