枝豆とベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋に入れ水をひたひたになるまで加え中火にかけ、柔らかくなったらお湯を切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm角に切り、枝豆はさやから外す。

3. 3

   フライパンに玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ボウルに[1]を入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて木べらで潰しながら混ぜる。
   [3]と枝豆を加え、さっくりと混ぜる。

5. 5

   器に盛って、こしょうをふる。