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トマトと卵のホットサンド レシピ・作り方

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mellmamakitchen♡♡♡
オリーブオイルのドレッシングがトマトと卵との相性抜群のホットサンドです。

材料(2人分)

食パン(10枚切り)
3枚
☆オリーブオイル
大さじ3
☆レモン汁
大さじ2
☆粉チーズ
大さじ1
☆乾燥バジル
ひとつまみ
トマト
1/2個
オリーブオイル
小さじ1
1個
味塩コショウ
少々
ハム
2枚
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜる。
  2. 2
    オリーブオイル小さじ1を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。味塩コショウで軽めに味付けする。
  3. 3
    トマトを5mm幅にスライスする。
  4. 4
    焼いた食パン2枚に☆を塗る。
  5. 5
    ☆を塗った1枚にスライスチーズ、トマト、ハムを1枚の順に乗せる。
  6. 6
    ☆を塗ったもう1枚を上に重ね、ハムとスクランブルエッグを乗せる。
  7. 7
    最後の1枚を重ねて、半分に切りお皿に盛り付けたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

オリーブオイルのドレッシングを食パンの隅の方まで塗っておくと最後の1口まで美味しくいただけます。

きっかけ

トマトが新鮮なうちにホットサンドにしてみました。

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
卵サンドオリーブオイルトマト全般その他のハムサンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

mellmamakitchen♡♡♡ 夫婦2人で月の食費は3万円☆ 野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。 毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎ 写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。

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