バレンタインに♪さつま芋とりんごのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮を剥いてぶつ切りにし耐熱容器に入れます。
   ５００ｗの電子レンジで５分間加熱します。
   
   箸がスッと刺さる柔らかさになるよう時間調整してください。

2. 2

   熱いうちにクリームチーズを加えて滑らかになるまで潰します。
   
   裏ごしするとより一層滑らかになりますが、そこまでしなくても問題ありません。

3. 3

   りんごはすりおろして加えてよく混ぜ合わせます。
   
   りんごは皮ごとすりおろして加えました。

4. 4

   ★をボウルに入れて混ぜ合わせてパンケーキの生地を作ります。
   
   ホットケーキミックスの袋に記載されている通りの作り方で作ります。

5. 5

   ３と４を混ぜ合わせます。
   
   さっくりと混ぜ合わせる程度で、あまり強く混ぜたりこねないようにしてください。
   
   通常のパンケーキよりややとろみが強い程度に牛乳の量を調整してください。

6. 6

   油をしいて熱した鍋で焼きます。
   
   ホットケーキミックスの袋に記載されている焼き方で焼きます。
   
   オーブンをお持ちの方はケーキ型に入れて焼いても良いです。

7. 7

   焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。
   
   このまま食べても十分美味しいですが、お好きなトッピングやデコレーションをして食べても良いです。