ホクホクポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、好きな大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に1のじゃがいもを入れて、じゃがいもが被るくらいの水を入れ、700wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   2の水気を切る。（お湯を切ったあと、キッチンペーパーで包んで水気を切るといいです）

4. 4

   3をビニール袋に入れる。小麦粉と片栗粉を加えて、空気を入れた状態で口の部分を持ち、シャカシャカする。

5. 5

   フライパンにじゃがいもを並べて、サラダ油を入れる。火をつけて、揚げ焼きにする。

6. 6

   両面こんがりと焼き目がついたらキッチンペーパーに取り出す。熱々のうちに塩をふりかけて完成！！