糖質制限 キャラメルナッツスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです。
   今回、具材はクルミ、カシューナッツ、カカオ73%チョコにしました。

2. 2

   ふすまパンミックス、大豆粉、エリスリトール、塩、ベーキングパウダー、難消化デキストリンをボウルにいれ、混ぜ合わせる。

3. 3

   バターを1センチ角にきり、（2）にいれる。

4. 4

   粉類とバターを混ぜ合わせる。摺り合せるようにし、バターを混ぜすぎないようにする。

5. 5

   溶き卵、豆乳、バニラエッセンス、キャラメルシロップを加え、ゴムベラ等で混ぜる。

6. 6

   具材のナッツ等もいれる。ざっくり混ぜ、混ぜすぎない。

7. 7

   ある程度まとまったら台の上におき、三回折りたたんでのばす、を三回繰り返す。

8. 8

   このような形にし、冷蔵庫で1時間以上やすませる。

9. 9

   オーブンを200度に予熱する。
   生地をカットする。

10. 10

    200度で15分焼いたら完成！！