材料（１人分）
- 卵
- １個
- 牛乳
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- パスタ
- ５分茹で １００ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- 熱湯
- ２リットル
- ほうれん草
- 小房 １束
- バター
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ１程度
- ケチャップ
- 少々
作り方
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- 1
-
- 熱湯に塩を入れてパスタを５分茹で、湯切りし、中火で熱したフライパンにバターを溶かし、刻んだほうれん草と塩コショウ・マヨネーズを加えて炒めます。
-
- 2
- 中火で熱したフライパンに卵に牛乳・塩コショウを混ぜて流し入れ、蓋をして固まったら「１」のパスタの上にかぶせて、ケチャップをかけて出来上がりです☆
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