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美味しい!! チーズスティック レシピ・作り方

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k☆cook
モッツァレラスライスチーズを使う事で上手く揚げる事ができ、更に中はモチモチ。外はパリパリと食感も味もとても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

春巻きの皮小
15枚
モッツァレラスライスチーズ
15枚
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    モッツァレラスライスチーズをくるくると巻く。
  2. 2
    手順1のチーズを春巻きの皮で巻く。この時、揚げる工程で中のチーズが溶け出さない様にしっかり口を閉じる。
  3. 3
    油で揚げる。皮に少し色がつき始めたら油から上げる。気持ち余熱でチーズを溶かす感じで。
  4. 4
    揚がったら少し塩をふりかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

中のチーズが溶け外に出てしまうという失敗を得て…水溶き小麦粉でしっかり春巻きの皮を閉じる事。後は普通のとろけるチーズから溶けてもモチっとするモッツァレラチーズを使う事で上手く作れる様になりました。

きっかけ

チーズ好きの家族の為と自分へのおつまみを作りたくて。失敗しにくい様にモッツァレラスラチーズを使おうと思って。

公開日:2021/04/30

関連情報

カテゴリ
モッツァレラチーズ簡単おつまみ春巻きその他の揚げ物ビールに合うおつまみ

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k☆cook お家ご飯、上手に出来たら載せてみます。

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