【背徳メシ】ぽっちゃりさん専用ダブルホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを１枚トーストしときます。

2. 2

   ベーコンスライスは半分に切って、チャーシューはスライスします。

3. 3

   卵をボールに割り入れ砂糖を入れてよく溶きます。

4. 4

   玉子焼きフライパンに薄くサラダ油をひき溶き卵を一気に入れてある程度火が通ったら半分に折ります。

5. 5

   玉子焼きの端の１cmくらいを菜箸で切ってつまみ上げます。
   そのままパクっとつまみ食いしてください。
   食パンの大きさに入りきらないんで(笑)

6. 6

   ホットサンドメーカーのプレート両方に薄くサラダ油をぬって食パンをのせマヨネーズをかけます。

7. 7

   さっきの玉子焼きとスライスチーズを乗っけます。

8. 8

   同じフライパンにそのまま油をぬってベーコンスライスを入れブラックペッパーをかけて両面焼きます。

9. 9

   ７の上に焼いたベーコンを並べます。
   最後に半分に切るんで真ん中を少しあけておきます。

10. 10

    最初に焼いた食パンの片面にケチャップをぬります。

11. 11

    ケチャップをぬった面を下にして９の上に乗せます。
    そしてマヨネーズをかけます。

12. 12

    また同じフライパンに薄くサラダ油しいてチャーシューを両面焼きます。

13. 13

    焼いたチャーシューを１１の上に並べてキムチ、とろけるチーズを乗せます。

14. 14

    最後の食パンの片面にケチャップを塗ります。

15. 15

    １３の上にケチャップの面を下にして乗せます。
    食パンをちょっとずつホットサンドメーカーのチョウツガイの方にずらして一番上の食パンを手で押さえながら蓋を閉めます。

16. 16

    そうすると食パンが綺麗に重なります。
    これをコンロにのせて中火の弱火でちょくちょく焼け具合を確認しながら焼きます。
    食パンによって焦げやすいのがあるから注意。

17. 17

    両面焼いたらまな板にのせて包丁の刃先で食パンの表面に切り込みを入れます。
    そのまま切ると食パンの両端がビヤンっとなります(笑)

18. 18

    切り込みに包丁の刃を当て豚カツを切るように一気にストンと落とすと綺麗に切れます。

19. 19

    あとは皿にオシャンティーに乗っけて出来上がり。