オリーブオイルをバターに変えると風味が増すと思います。 今回は、さつまいもとりんごを多めに使いたかったので、具がゴロゴロっとしたマフィンができましたが、具の量はお好みで調節して下さい。
ダイエット中なので、バターや砂糖を使わずにおやつが作れないかな～と思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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