イングリッシュマフィン(レタス、ハムエッグ) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- イングリッシュマフィンは横半分に切って軽くトースターで焼いておく。
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- 2
- レタスは手でちぎって水気を拭いておく。
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- 3
- フライパンにハムを入れて焼いて取り出しておく。
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- 4
- 3のフライパンにサラダ油を敷き、卵を割りいれて蓋をし、好みの固さの目玉焼きを作る。
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- 5
- 1のイングリッシュマフィンの下の部分に2のレタスを置いてマヨネーズを塗り、3のハムと4の目玉焼きを置いたものを2つ作る。
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- 6
- 5に上になるパンをかぶせてお皿に盛りつけてできあがり。
きっかけ
朝食に合いそうなイングリッシュマフィンをと作りました。
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