ヨーグルトで！柿とキャベツのコールスロー風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下ごしらえ)
   キャベツを千切りにし、塩もみする。
   柿の皮を剥き食べやすい大きさに整え、塩水にさらす。

2. 2

   塩もみしてしばらくおいたキャベツの水気をしっかり切ります。
   この時点で塩味が強い場合は軽く水洗いして、良く水気を切ってください。

3. 3

   柿を塩水からあげ、キャベツとヨーグルトを絡めて出来上がりです。