黒ごまプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒ごまをフードプロセッサーなどで練り状にして、練りごまを作る。

2. 2

   1と牛乳、砂糖、粉寒天、水100mlを入れて沸騰させ、粉寒天が溶けるまで、2～3分煮る。

3. 3

   器に2を入れ、荒熱を取ってから冷蔵庫に入れて、2時間ぐらい冷やす。