スチーマーで♪どっしりかぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥いて小さく切ってスチーマーで５分チン！熱いうちにつぶしておく

2. 2

   カラメルソースを作る
   水と砂糖をスチーマーに入れてレンジで４分チン！こげ茶色になっていたら取り出してお湯を加えのばす

3. 3

   ボウルに生クリーム・スキムミルク溶かした物（牛乳）・卵・砂糖を混ぜ合わせる

4. 4

   混ざったらさらにかぼちゃとシナモンシュガーを加え、よく混ぜる

5. 5

   ざるで越しながら②いれたままのスチーマーに流し込む

6. 6

   スチーマーのふたをして、レンジで７分～８分チンする。ふたをしたまま粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす