ロールキャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを下茹でする用のお湯を沸かし、キャベツを30秒ほど茹でます。その後は冷水で冷やします。

2. 2

   玉ねぎはクシ型にカットします。

3. 3

   ビニール袋に●を入れてよく混ぜます。

4. 4

   茹でたキャベツの水分を取り広げたら、ロールキャベツのタネ(3)を2等分にし軽く形成したら、キャベツの上に置きます。

5. 5

   手前から巻き、右側のキャベツを折り込んでくるくると巻きます。最後に左側のキャベツを押し込みます。爪楊枝がなくても剥がれないです。

6. 6

   お鍋にロールキャベツと水、コンソメ、クシ型の玉ねぎを入れて火にかけます。

7. 7

   蓋をして沸騰後10分ほど加熱したらお皿に盛り付けて完成です！