もう買わない♡お家で作るしっとりクレープ生地レシピ・作り方

Name: もう買わない♡お家で作るしっとりクレープ生地
Total time: 15 min
Yield: 6〜7枚
Ingredients: 薄力粉 100g; きび糖 大1; バター 10g; 卵 L1個; 牛乳 250ml; バニラエッセンス 4滴

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約15分
100円以下

mama's cafe 123

本当は秘密にしたい絶品クレープ生地レシピです( *´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（6〜7枚人分）

薄力粉: 100g

きび糖: 大1

バター: 10g

卵: L1個

牛乳: 250ml

バニラエッセンス: 4滴

作り方

1

ボウルに振るった薄力粉ときび糖を入れて溶き卵を入れ少しずつ混ぜる
2

さらに牛乳を入れよく混ぜる
3

バターをレンジで40秒加熱し、溶かしバターにしてから2に入れてよく混ぜる
4

バニラエッセンスを入れよく混ぜる
5

フライパンに2滴(分量外)ほど油を入れキッチンペーパーでよくのばす
6

中弱火にしてフライパンを温め、おたま1杯分を流し入れ、おたまで丸くのばす
7

焼き色がついたら裏返し軽く焼いて完成
8

生クリームはタカナシがオススメ♡バーミックスで攪拌しても分離しません♪(◯印の生クリームは分離しました…/ _ ;)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地にだまがないようによく混ぜます。生地を焼く際は素早く生地を伸ばし均一にします。

きっかけ

何度も作るうちにお店並みに美味しく焼ける様になりました♡

公開日：2017/11/06

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)