ニンニク香るジューシー豚焼きそば レシピ・作り方

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mama's cafe 123
ニンニクとしょうがの旨味たっぷりなジューシー焼きそば^ ^水を使わずべちゃべちゃしない!

材料(2人分)

焼きそば
2玉
付属のソース
2袋
ごま油
大2
ニンニク
1かけ
しょうが
1かけ
豚バラ肉
200g
キャベツ
3枚
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたニンニクとしょうがを炒める
  2. 2
    3cmに切った豚肉をほぐしながら炒める
  3. 3
    3cmに切ったキャベツをいためる
  4. 4
    塩コショウして、蓋して5分蒸し焼きに
  5. 5
    レンジで2分加熱した焼きそばを入れよく混ぜる
  6. 6
    蓋をして2分蒸し焼きに
  7. 7
    付属のソースを均一にかける
  8. 8
    箸でほぐしながらよく混ぜ完成

おいしくなるコツ

レンジ加熱が、蒸し焼き状態になり、水要らずでふっくら仕上がります

きっかけ

水を使うとべちゃべちゃするので、レンジで焼きそばを温めてから使う事で、蒸し焼き状態になり、水なしでも美味しく出来ました

公開日:2014/04/10

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそば簡単夕食アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

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