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*豆乳ココアマフィン* レシピ・作り方

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yuusweets
ふわふわマフィンです(^w^)

材料(12個分人分)

●薄力粉
170g
●ココア
30g
●ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
110g
少々
卵 (M寸)
2個
無調整豆乳
130cc
無塩バター
100g
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作り方

  1. 1
    ボウルにバターを入れてクリーム状に混ぜます。
    砂糖を加えて良く混ぜ合わせます。
  2. 2
    溶きほぐした卵を4回に分けて加え、混ぜ合わせます。
    塩も加え混ぜます。
  3. 3
    合わせてふるっておいた粉類●と豆乳を交互に②に加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4
    マフィンカップに流し入れ、天板に並べ
    180℃のオーブンで約20分焼きます。
    竹串をさして何も付いてこなければOK!

きっかけ

牛乳の代わりに豆乳でアレンジしました。

公開日:2014/01/02

関連情報

カテゴリ
マフィン豆乳

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