えのきと大根のパスタサラダ^⁠_⁠^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、パスタは長さを3分の1程に折り中火で柔らかくなるまで茹で、水気を切ります。茹で上がる少し前に、えのきも入れて火を通します。

2. 2

   大根はスライサーで細長くスライスします。えのきの石づきは切り落とし房から外します。

3. 3

   ボウルに茹でたパスタ、えのき、大根、醤油、酢、オリゴ糖を加え混ぜ合わせます。
   白ごまをまぶしたら出来上がり。