ホワイトデ-に豆乳のスィ-トポテト(✿^‿^) レシピ・作り方
材料（９個分人分）
- さつまいも
- ３本
- 豆乳
- 20cc
- バター
- 40g
- 卵黄
- 卵1個分
- 水(さつまいも蒸し用)
- 500cc
作り方
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- 1
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- さつまいもは蒸したら、皮をむいてビニール袋に入れておきます。
-
- 2
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- バターは常温に戻しておき、1のさつまいもにバター、豆乳を加えたらよく捏ねて混ぜ合わせます。
-
- 3
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- 2のさつまいも生地を９等分の小判型に丸め、アルミカップにのせます。卵黄をハケで表面に塗り、180度のオ-ブンで20分焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
よくビニールで手で捏ねて混ぜ合わせると滑らかな口当たりになります。さつまいも感がある程度でも美味しいです。
きっかけ
さつまいもを買っていたのでおやつに作りました。
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