材料（４人分）
- 薄力粉
- 200ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 玉子
- 2個
- バナナ
- 2本
- 砂糖
- 大さじ３
- 牛乳
- １５０ｍｌ
- こめ油（もしくは溶かしバター）
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- レンジで加熱してつぶしたバナナに、こめ油、牛乳、砂糖、玉子を入れて混ぜる。
-
- 2
-
- ベーキングパウダー、薄力粉を入れてこなっぱさがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
-
- 200℃のホットプレートで片面4分ずつ焼く。
おいしくなるコツ
２の工程で30分程度寝かせておくと更に生地がしっとりします。
きっかけ
朝食として作りました。
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