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フライドポテト レシピ・作り方

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ねこばっか
揚げたてのフライドポテトは、塩なしでも十分美味しい!

材料(5人分)

じゃがいも
2個
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
サラダ油
3カップ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを5ミリ角のくし切りにし、水にさらす。
    水気をよく切って薄力粉と片栗粉をまぶす。
  2. 2
    180℃のサラダ油で4分間揚げる。
  3. 3
    きつね色になったら完成。

おいしくなるコツ

時間をかけて揚げることでほくほくの食感に仕上がります。

きっかけ

子どもたちのために塩分を使わずに作りました。

公開日:2020/12/19

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カテゴリ
フライドポテト

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