柚子ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずの皮を水から茹でて沸騰したらざるにあげる。

2. 2

   白い部分を取り除く。

3. 3

   小鍋にゆずに入っていた種3個くらいと搾った果汁、水、砂糖を入れる。
   トロミがつくまで中火でかき混ぜながら加熱する。

4. 4

   種を取り除いて冷ました完成。