材料(1人分)
- キャベツ
- 3枚
- 牛豚ミンチ
- 40g
- 玉ねぎ
- 1/8個
- にんじん
- 3cm
- 乾燥パセリ
- 一掴み
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじんを微塵切りにし、ミンチと混ぜてこねておく
-
- 2
- キャベツは芯を削ぎ落とし、レンジでチンして粗熱をとっておく
-
- 3
- キャベツに1の種を入れ、きつめにまき、巻終わりをしたにしてナベに並べる
-
- 4
- 醤油、砂糖、水を煮たたせ、3に回しかけて全体に火を通す
-
- 5
- 仕上げに乾燥パセリをふり、出来上がりです
きっかけ
簡単で美味しいロールキャベツが食べたくて考えました
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