ワイングラスでおしゃれキウイゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の確認はお写真をご覧下さい。
   (キウイは今回は2つで十分でした)
   
   ゼラチン5gを
   牛乳用2ｇ
   サイダー用3g
   にわけておきます。
   
   サイダーを常温に戻しておきます。

2. 2

   牛乳をレンジにかけ2分ほど温めてからゼラチン2ｇを入れてよく混ぜます。

3. 3

   蜂蜜を適量入れて少し甘くします。
   (はちみつが無理な方はお砂糖を少々入れても大丈夫です)

4. 4

   はちみつ・ゼラチンを入れ終わり混ぜたら粗熱を撮ってから
   冷蔵庫に入れます。

5. 5

   キウイ1個を
   1cm角のサイコロ状にカットします。

6. 6

   耐熱マグカップに先程のサイコロ状にカットしたキウイを入れ
   お砂糖小さじ３を入れ
   ラップをかけて
   レンジで3分

7. 7

   レンジでチンしている間に
   キウイもう一個を輪切りにして
   星型に抜いていきます。
   (星型じゃなくても可愛いのでＯＫ)

8. 8

   レンジでチンしたキウイを
   スプーンでよく混ぜ
   とろみが足りなかったら少しお砂糖を足します。
   粗熱をよくとります。
   (簡単なジャムみたいな感じです)

9. 9

   粗熱をとってる間に
   ゼラチン3gを熱湯で溶かします。
   (火傷しないように気をつけましょう)

10. 10

    サイダーに溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜてから
    粗熱を取り冷蔵庫に入れていたグラスを取り出し
    星型キウイを入れてから
    サイダーを入れます。

11. 11

    こんな感じになります。
    上下2色で綺麗ですよね！\( *´•ω•`*)/

12. 12

    冷蔵庫に入れて固まったら
    粗熱を取ったキウイのジャムを上にかけます。

13. 13

    完成！！