材料(2人分)
- パスタを茹でる
- 2人分
- ★豚肉の一口大
- 100g
- ★玉ねぎのみじん切り
- 1/2個
- ★じゃがいもの角切り
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 水
- 300ml
- 市販のカレールウ
- 3個
- 茹で卵の1㎝切り
- 1個
- 乾燥パセリ
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れ、★を炒める。
-
- 2
- 1に水を入れ、10分煮る。
-
- 3
- 2にカレールウを入れ、5分煮る。
-
- 4
- 皿にパスタを盛りつけ、3を盛りつける。
-
- 5
- 4に茹で卵を盛りつけて、乾燥パセリと粉チーズを振りかけて、完成。
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