材料（２～３人分）
- なめこ
- 1袋（１００ｇ）
- 絹ごし豆腐
- １５０ｇ
- レタス
- 2~3枚
- 大根
- ８０ｇ
- トマト
- 小1個
- ノンオイル青じそドレッシング（市販）
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- なめこは1分茹でて、さっと水洗いし、青じそドレッシングと和え、そのまま冷ます
-
- 2
-
- 皿に食べやすい大きさに千切ったレタス、千切り大根、一口大に切った豆腐とトマトを盛りつける
１をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
なめこは新鮮なものを使いましょう。
きっかけ
味噌汁ぐらいしか使ったことがなかったので、サラダに挑戦。
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