いちごのタルトパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳をよくこねる

2. 2

   37度で３０分　1次発酵をする

3. 3

   5等分してベンチタイム10分

4. 4

   丸くのばし3か所に切れ目を入れ真中にジャム小さじ１をぬる。
   ジャムの上にカスタードを絞る。

5. 5

   37度で４５分　２時発行

6. 6

   １８０度で１４分　オーブンで焼く

7. 7

   イチゴを飾り
   粉糖をかける。