豆乳ミルクプリン 和風 黒蜜きな粉かけ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
豆乳で作った、ヘルシーなプリンです。
そのままでも美味しいし、黒蜜きな粉をかけると和風になって、またまたおいしいですよ。
ひんやり簡単おいしくてヘルシーです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

豆乳
200ml
牛乳
80ml
ハチミツ
大1
クッキングゼリー(ゼラチン、寒天でも可)
1袋(5g)
黒蜜
大1
きな粉(今回は青大豆のきな粉を使用。)
大1

作り方

  1. 1
    鍋に、豆乳、牛乳、ハチミツを入れて火にかける。
    弱火で、ハチミツを溶かすようにかき混ぜながら加熱する。
    クッキングゼリーは表示の通り戻して準備しておく。
  2. 2
    火を止めて、鍋にクッキングゼリーの素を入れて溶かす。
    型に軽く水をかけてから、液を流し込む。
  3. 3
    表面の気泡をつぶして、粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  4. 4
    固まったら、器に盛り付けて、きな粉、黒蜜をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

豆乳、牛乳、ハチミツを入れて加熱する時には、膜がはらないように、弱火で加熱して下さいね。 クッキングゼリーは、寒天やゼラチンでも大丈夫です。

きっかけ

ヘルシーなおやつを作りました。

公開日:2011/04/06

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
関連キーワード
ヘルシー 体にいい ひんやり おやつ
料理名
豆乳ミルクプリン

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/29 11:55
大好きな組み合わせで、すご~く美味しかったです(〃^▽^〃) ご馳走様でした♪
サラ2011
黒蜜きな粉、私も大好きなんです(^u^)v 豆乳だし美味しく食べて健康に◎ですよね^^ とってもおいしそう♪ サラ2011さん、嬉しいレポありがとー(^-^)p

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