豆乳ごまプリンレシピ・作り方

Name: 豆乳ごまプリン
Total time: 10 min
Yield: －（6個）
Ingredients: 豆乳 500ｃｃ; きび砂糖 40ｇ; 練り白ごま 大さじ4; ★ゼラチン 10ｇ; ★水 大さじ2; 黒蜜、練乳、蜂蜜、きな粉など お好みで

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seer1118

開封済みの豆乳が、結構大量にあったので
ゼリーのようなプリンのような？
スイーツを作ってみました

材料（－（6個）人分）

豆乳: 500ｃｃ

きび砂糖: 40ｇ

練り白ごま: 大さじ4

★ゼラチン: 10ｇ

★水: 大さじ2

黒蜜、練乳、蜂蜜、きな粉など: お好みで

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作り方

1

★は混ぜ合わせてふやかし、電子レンジ（600W ）で30秒ほどチンして、溶かしておく。
2

豆乳を鍋に入れて人肌くらいに温め、練りごま･砂糖を入れて溶かす。ゼラチンも入れて混ぜ合わせる。
3

ココットに移し、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてできあがり★
4

甘さ控えめなので、お好みで黒蜜やはちみつ、きな粉などをかけて召し上がれ！私は個人的に練乳が好みです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチンで固めたのに、なんとなくむっちりしていて、和風な印象ですわらびもちっぽいような。

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/08/19

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このレシピを作ったユーザ

seer1118 広告代理店勤務の28歳。 5歳年上のダンナと、4歳＆1歳の息子がいます。仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい！家族にも喜んでもらいたい！そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。パンやお菓子作りもだーいすき！ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆