エビ、エリンギ、豆苗の生ハム巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは熱湯で火が通るまで茹でる。
   3分程茹でました。

2. 2

   エリンギを細切りにし、フライパンでバターとともに炒める。

3. 3

   エリンギに火が通ったら、味塩こしょうをふり、醤油をまわし入れる。

4. 4

   豆苗を3cm幅くらいに切る。
   生のままでも良いですが、気になる方は熱湯で30秒程茹でる。

5. 5

   生ハムの上に豆苗、エリンギ、エビを置き、くるくると巻く。