素朴すぎる☆そば粉のクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そば粉、薄力粉、グラニュー糖、塩を混ぜ合わせとく。

2. 2

   1に玉子を加えて混ぜる。写真程度でOK

3. 3

   2に少しずつ牛乳を加えて混ぜて、なめらかになったとこで、サラダオイルも投入して混ぜる。

4. 4

   3を冷蔵庫で1時間休ませる。朝に食べるんやったら、前の晩に仕込んで冷蔵庫に入れといたらええな。

5. 5

   熱したフライパンに油を引いて（分量外）4をお玉で掬って流し入れて焼く。端っこが乾いてきたらひっくり返す。
   火加減は中火くらい。

6. 6

   ひっくり返して30秒くらいかな、薄いからすぐ焼き上がるよ。好みのシロップ、果物や、ソーセージ、ベーコンなんかを添えて召し上がれ〜♪