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ちりめんじゃこと青ねぎの玉子焼き レシピ・作り方

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vickyvicky
本つゆはほんだしに変えて作るときもあります。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵
2個
ちりめんじゃこ
大さじ1～2
青ねぎ（冷凍）
大さじ2
本つゆ（または和風顆粒だし）
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を溶きほぐしてからすべての材料を加えて卵焼き器で焼いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本つゆ（3倍濃縮のだし）を使うと醤油の風味とみりんの甘みがでます。 ほんだし（和風顆粒だし）を使えば甘みを出さずにだし巻きの風味に近くなります。 顆粒だしの時はそのまま入れていますが、少量の水で溶けば柔らかめの卵焼きになります。お好みで！

きっかけ

私はこの卵焼きを一番良く作ります。栄養が摂れてる～って気分になれながらも美味しいので☆

公開日：2011/05/20
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関連情報

カテゴリ
かわいいおかずだし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
お弁当 じゃこ カルシウム 子供に食べさせたい
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ２児の母です。 毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか？ みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/11 08:49
彩りも綺麗で美味しくて☆嬉しいです！
シェリママ☆☆
嬉しいレポありがとうございます＾＾ お弁当に活用頂いてこちらこそ嬉しいです☆
2011/09/21 13:09
お弁当に作りました。^^ ねぎのグリーンで彩りもｷﾚｲ、じゃこでカルシウムアップです♪ ほんつゆ（めんつゆ）で味付け、我が家でも定番です～。ご馳走様でした！
ruby&nao
今日のお弁当の卵焼きに選んで頂いて嬉しいです♪ 程よい焼き色でとっても美味しそう！うちは毎日の様に本つゆ頼りで（笑）ruby&naoさん、ありがとうございます！

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