ベリーが酸っぱかったらテキーラで甘く煮よ☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ブラックベリーｏｒベリー類
- １パック
- 砂糖
- 大さじ5
- テキーラ
- 40ｃｃ
作り方
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- 1
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- ベリー１パックとお砂糖大さじ5とテキーラ40ｃｃ（焼酎、ワインでも）を鍋に入れて火にかけます。沸騰して5分くらい煮崩して出来上がり。荒熱とって冷蔵庫で保存してください。
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- 2
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- 沸騰する前に我慢出来ずにテキーラすくってロックで飲んでしまいました。これするためにテキーラで煮たかったのもあります。。
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- 3
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- 食べ方は自由ですが、ヨーグルトと食べるのが好きです♪テキーラの香りが芳醇で美味しいです♪生ものなのでお早めに召し上がって下さいね！
おいしくなるコツ
ラズベリーやブルーベリーは香りが強いので、お好きなお酒との相性想像しながら煮て下さいね。作る途中で出来る副産品が楽しみな♪ソースです☆ただ飲みたいだけで作っているハズはありません。
きっかけ
ブラックベリー酸っぱくて。。
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