アボカドとかぼちゃのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とワタを取って小さめに切り、耐熱ラップに包んでレンジで3分ほど加熱し、やわらかくする。

2. 2

   サンドイッチ用パンを重ねて外側両面をトーストする。
   ①のあら熱が取れたら、粗く刻んだアーモンド、塩こしょう、マスタード、マヨネーズを混ぜる。

3. 3

   アボカドを縦半分に切り、それぞれ縦長に5～6つに切る。
   パンの内側にバターを塗り、片面にアボカドを並べてかぼちゃサラダを乗せる。

4. 4

   もう1枚のパンで挟んでできあがり。