いちじくコンポートのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくの皮をむく。ゼラチンを水でふやかしておく。

2. 2

   鍋に●を入れてひと煮立ちさせ、いちじくを入れて弱めの中火で15～20分煮る。いちじくが透き通ってきたら取り出して半分に切り、器に入れる。

3. 3

   煮汁に①のゼラチンを加えて煮溶かし、器に注ぐ。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。