手作り！新玉ねぎ入りチーズのせ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎの皮をむき縦スライスします。
   ★印を混ぜ合わせひとまとめにします。(ぬるま湯は少しずつ加え、強力粉は30gおいておきます)

2. 2

   ①に新玉ねぎを加えまるめます。この時に水分が出てしまうので残しておいた強力粉30gを加えまとめます)

3. 3

   ボウルに生地を入れラップをかけて一次発酵させます。（オーブン40度 30分）

4. 4

   生地が倍くらいの大きさになったらガス抜き（空気をぬく）をし常温に置いておきます。

5. 5

   さらに二次発酵。（オーブン40度　15分）

6. 6

   オーブンを予熱します。
   （190度 20分）
   その間に生地を8等分し丸め直し食パン型に入れ上にとろけるチーズをのせます。

7. 7

   オーブンに入れ、焼いて出来上がり♪
   （190度　20分）