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やっぱり自家製!ベリー酒 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
まっしゅ77
付け込んだ先から綺麗な赤みが出てみためも楽しめるお酒ができます。
材料(2人分)
さくらんぼ
10粒ほど
ブルーベリー
20粒
レモン
1個
ホワイトリカー
500cc
氷砂糖
一握り
作り方
1
さくらんぼ、ブルーベリーは洗って水気を切っておきます。
2
熱湯消毒した瓶に果物を入れ皮を剥いたレモン、氷砂糖、ホワイトリカーの順に入れます。
3
冷暗所で保存します。1ヶ月から飲めます。また1ヶ月したら漬け込んだ果物は出しておきましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモンを加えることでお酒の風味が増す気がします。
きっかけ
旬の果物を食べきれないときにお酒につけちゃいます。
公開日:2011/07/10
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カテゴリ
焼酎
料理名
ベリー酒
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まっしゅ77
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