材料（１人分）
- 卵
- 1個
- A そばつゆ・水
- 各大さじ1
- A 塩
- 少々
- A かにかま
- 2本
- A 枝豆
- 6粒
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンに油をひき、１を流し入れて、菜ばしで混ぜながら形を整える。火が通ってない部分は箸でつついて火を通す。
おいしくなるコツ
最初だけ強火で後は中火で手早く混ぜながら作ると簡単に出来ます。枝豆の色はお弁当に入れるととても映えるので、常備しておくと便利です。
きっかけ
今日のお弁当は卵にしようと思って作りました。
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