作り方
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- 1
- りんごはよく洗い、芯をとって5mm程度の薄切りにする。
バナナは皮をむき、黒いところやすじをとり7mm程度の薄切りにする。
ほかのくだものも、5mm〜7mmくらいの薄切りにする。
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- 2
- 網やざるに重ならないように並べて、天日に半日干す。
両面がカサッとかわいたら、出来上がり♪
乾き具合は、使う料理や好みで。
おいしくなるコツ
天気のよい日に。
いちごなど水分の多いものは特に、途中ひっくり返して干すといいと思います。
そのままでも美味しいですが、ケーキやお菓子にいれたり、サラダや料理に使ってもいい！
きっかけ
果物100％のおやつをつくりたくて。