完熟バナナの消費に、冷たいスイーツで♪ バナナの熟成度や、甘さによって、砂糖の量を調整してください。砂糖無しでもOKです。バナナのペクチンと牛乳や豆乳のカルシウムで固まると言われています。固まらなくても美味なスムージーに♪♪
TVの紹介を観て。暑い時期は特にあっという間にバナナが残念な色になってしまうので、そうなってしまった完熟バナナを使って〜混ぜて冷やして♪ アガーやゼラチンを使わなくてもバナナのチカラで固まります。
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