＼大同電鍋レシピ／香滑燉奶（ミルクプリン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しない程度に温め、砂糖を溶かす。

2. 2

   ①の粗熱が取れたら、よく溶いた卵白と混ぜ、ザルでこしながら容器に入れる。

3. 3

   外鍋に3カップの水と蒸し皿を入れ、容器をのせて加熱。スイッチがオフになったら5分ほど蒸らす。

4. 4

   冷蔵庫で冷やし、いちごをトッピングする。