スパムチーズポテサラローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日の夜、中力粉～ドライイーストまでの材料をホームベーカリーの生地コースで一次発酵完了の20分前程度で終了させる。

2. 2

   １の生地をポリ袋に入れて口を閉じる。
   冷蔵庫のできるだけ冷える場所に寝かせておく。
   この間にもゆっくり発酵は進みます。
   
   翌日の夕方、仕事から帰ったらパン作りの続きをします。

3. 3

   パン生地を取り出して室温に戻しておく。
   スパムは薄く８等分する。

4. 4

   2の生地を30cm四方に伸ばし、スパムを並べ、ポテトサラダを広げる。

5. 5

   その上にチーズを散らし、端から巻く。最後をしっかり止め、両端も具が出ないようにとじる。

6. 6

   オーブンシートを敷いた天板に置き、オーブンの発酵モードで30分ほど2次発酵

7. 7

   ★を混ぜたものを表面に塗る。
   オーブンのバターロールモードで焼く。

8. 8

   きつね色になるように焼き時間調整してください。

9. 9

   焼きあがったら取り出し、荒熱をとってからカットしていただきます。

10. 10

    これは翌日残りをお弁当にした画像。