クラウドブレッド チーズとゆで卵のオープンサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜クラウドブレッド 〜
   たまごは卵白と卵黄を別々のボウルに入れます。

2. 2

   卵白を入れハンドミキサーでツノが立つ手前まで泡立てます。
   ベーキングパウダーとはちみつを加えツノが立つまで泡立てます。

3. 3

   卵黄とクリームチーズをヘラで混ぜ合わせます。
   ⑵を加え優しく混ぜ合わせます。

4. 4

   天板にクッキングシートをのせ、お玉などで生地を8こ流します。

5. 5

   170度に温めておいたオープンで13〜15分ほど 焼き色がつくまで焼きます。

6. 6

   〜ゆでたまご〜
   たまごは10分程茹で、ゆでたまごにします。
   冷水で冷やしてから
   たまごカッターで切ります。

7. 7

   〜チーズ〜
   スライスチェダーチーズはそれぞれ4枚に切ります。

8. 8

   クラウドブレッドの上にチーズを2枚、ゆでたまごを2〜3切れのせ、ケチャップとマスタードをかけます。