はちみつレモンのスフレ風ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを食べやすく切りはちみつをかけて馴染ませる。卵を割り黄身と白身に分ける。

2. 2

   白身を角が立つまで泡立てる。

3. 3

   泡立ったら黄身を入れ牛乳、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。

4. 4

   厚焼き用ホットケーキ型にオリーブオイルを塗り3を7分目くらい流し入れトントン底を叩き空気を抜く。

5. 5

   フライパンを熱して型を置く。
   蓋をして生地に気泡が出てくるまで焼く。

6. 6

   裏返し型を取り焼き色がつくまで焼きお皿に盛り付ける。

7. 7

   はちみつレモンをかけて完成。