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HBパンでレトロな厚切りトースト レシピ・作り方
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minori-rio
ホームベーカリーで焼いたパンならレトロなモーニング風の分厚いスライスのトーストも楽しめます。
材料(1人分)
★強力粉
375
★インスタントドライイースト
3g
★砂糖
35g
★牛乳
200g
★ぬるま湯
80g
★マーガリン
35g
★塩
4g
バター
小さじ2
メープルシロップ
小さじ2
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作り方
1
★のパンの材料は1.5斤分です。
ホームベーカリーにパンの材料を投入して、食パンを焼き、取り出します。
2
ホームベーカリーの食パンは通常は上部がふっくらした山形になりますが厚切りトーストにする時は
きっちり四角になるほうが気分が出るので逆さにして冷まします。
3
食パンカットガイドの中板をはずしてしまってカット。
そうすると4枚切りの厚切り食パンのような感じになります。
4
3のパンをトーストにして、斜めにカット、バターを塗って
メープル風味のシロップをたらりとかけて完成。
5
家族の好みからメープルにしましたが、いちごジャムだともっとレトロ感が出ると思います^^
6
ホームベーカリーのパンをスライスするには食パンカットガイドが便利です。8枚や6枚厚みでガイドがありますが、はずすと厚くカットもできちゃいます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆでたまごを添えるとよりレトロなモーニング感が出るかも。
きっかけ
レトロなモーニング風メニューを自宅で楽しみたかったので。
公開日:2016/02/21
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