カップでふんわり プレーンスポンジケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をふるいます。
   
   たまごを卵黄と卵白にわけます。
   
   ココナッツオイルが固まっているときは 湯せんにかけてとろ〜りさせます。

2. 2

   ボウルに卵白を入れ ミキサーでよく混ぜます。
   
   砂糖を3回に分けて入れさらに混ぜます。

3. 3

   ゴムベラに持ち替え 卵黄を入れ軽く混ぜます。
   
   薄力粉を3回に分けて入れ切るように混ぜます。
   
   粉っぽさがなくなったら
   牛乳、ココナッツオイルを加え混ぜます。

4. 4

   マフィン型にカップを入れ 生地を流しいれ 予め温めておいたオーブンに入れ 170度で18分焼きます。