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キャベツ×りんごのコールスロー レシピ・作り方

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はぁーとまむ
子どもも食べやすいりんごで少し甘めのコールスローサラダ

材料(4人分)

キャベツ
1/4玉
りんご
1/2個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    キャベツを粗みじん切りにし、少ししんなりするくらいまで塩で揉みます
  2. 2
    りんごも粗みじん切りにして、キャベツと合わせます
    ※皮つきの場合はよく洗って下さい
  3. 3
    ヨーグルト、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて塩胡椒を少々して完成

おいしくなるコツ

キャベツを一度塩もみすること

きっかけ

昔、給食で出ていた懐かしのメニューの再現です

公開日:2014/01/28

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カテゴリ
コールスロー

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