ウィンナーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯をホームベーカリーに入れ10分こねる。
   容器にラップをかけ一次発酵させる。

2. 2

   ウィンナーを5ミリ幅に切る。

3. 3

   1.を14等分にする。
   成型する。
   (生地を楕円形にし2.を4-5個
   のせる。手前から巻き左右両端をくっつける。折り曲げた部分を縦にキッチンバサミで切り込み、生地を広げる。)

4. 4

   3.をアルミカップに入れ鉄板に並べる。
   二次発酵する。

5. 5

   4.にマヨネーズをかけ、青のりをふり、オーブントースター(中温)で焼いて出来上がり。